---
title: "อาหาร"
url: "https://silarinsamui.com/th/dining"
description: "อาหาร — Silarin Cove Resort"
---

# อาหาร

### ที่ร้านอาหารทุกสาขาของเรา

#### เริ่มต้น

-   เมี่ยงคำทะเล฿420.00ใบชะพลู ข้าวโพดคั่ว มะพร้าวคั่ว มะนาว ขิง และน้ำปรุงรส
-   ปอเปี๊ยะผัก฿290.00ปอเปี๊ยะผักทอด ซอสมะขามสูตรบ้าน
-   สะเต๊ะไก่฿340.00ไก่หมักขมิ้นย่าง ซอสถั่วลิสงคั่ว และแตงกวา
-   กุ้งสองสาย฿460.00กุ้งลายเสือพันเส้นแป้งกรอบ จิ้มมะม่วงดิบ
-   ปลาทอดสมุนไพร฿440.00เนื้อปลาท้องถิ่นทอดกรอบ ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก

#### สลัด

-   ส้มตำสมุย฿320.00มะละกอดิบ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะนาว และถั่วลิสงคั่ว เสิร์ฟแบบไม่เผ็ดหรือเผ็ดจัดจ้าน
-   ยำส้มโอ กุ้ง฿480.00ส้มโอ กุ้งลวก มะพร้าวคั่ว หอมแดง และน้ำยำรสจัดจ้าน
-   ลาบเห็ด฿360.00เห็ดตามฤดูกาลอบอุ่น ข้าวคั่ว ผักชี และน้ำปรุงรส
-   ยำเนื้อย่าง฿520.00เนื้อย่าง, แตงกวา, สมุนไพร และน้ำปรุงรสพริก

#### ซุป

-   ต้มข่าไก่฿380.00ซุปกะทิและข่า ไก่บ้าน เห็ด และมะกรูด
-   ต้มยำกุ้ง฿520.00ซุปหูฉลากกุ้ง น้ำซุปรสเปรี้ยวหวาน กุ้งลายเสือ ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำพริกเผา
-   ต้มจืดเต้าหู้฿320.00น้ำซุปผักใส เต้าหู้อ่อน วุ้นเส้น และผักสด

#### แกง

-   แกงเขียวหวานไก่฿520.00แกงเขียวหวานไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง โหระพา และกะทิ
-   มัสมั่นเนื้อ฿680.00แก้มวัวตุ๋น, มันฝรั่ง, หอมแดง, ถั่ว และเครื่องเทศหอม
-   แกงเผ็ดเป็ดย่าง฿650.00แกงเผ็ดเป็ดย่าง สับปะรด มะเขือเทศเชอร์รี่ และโหระพาไทย
-   แกงคั่วสับปะรดทะเล฿780.00แกงกะทิใต้ อาหารทะเลท้องถิ่น และสับปะรด
-   แกงกะหรี่ฟักทอง฿460.00แกงฟักทองรสอ่อน ถั่วลูกไก่ ข้าวโพดอ่อน และโหระพาไทย

#### จากเตาย่าง

-   ปลากะพงย่าง฿890.00ปลากะพงท้องถิ่นย่าง ขมิ้น สมุนไพร และน้ำจิ้มซีฟู้ด
-   กุ้งแม่น้ำเผา฿980.00กุ้งแม่น้ำเผา, น้ำยำมะนาว และสมุนไพรหอม
-   คอหมูย่าง฿560.00คอหมูย่าง, ข้าวคั่ว และน้ำจิ้มแจ่ว
-   ไก่ย่างตะไคร้฿520.00ไก่หมักตะไคร้, ส้มตำ and น้ำพริก

#### เมนูผัด, ข้าว และก๋วยเตี๋ยว

-   ผัดกะเพราเนื้อ฿520.00เนื้อผัด, กะเพรา, กระเทียมและพริก, เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิและไข่ดาว
-   ผัดไทยกุ้ง฿480.00เส้นเล็ก, กุ้งลายเสือ, มะขาม, เต้าหู้, ถั่วงอก และถั่วลิสง
-   ข้าวผัดปู฿520.00ข้าวผัดปู, ต้นหอม, ไข่, แตงกวา และมะนาว
-   ผัดซีอิ๊วผัก฿360.00เส้นใหญ่ผัด, ผักตามฤดูกาล และซีอิ๊วดำ
-   ข้าวซอยไก่฿460.00ก๋วยเตี๋ยวแกงทางเหนือ, ไก่, ผักกาดดอง และเส้นกรอบ

#### เครื่องเคียง

-   ข้าวหอมมะลิ฿90.00
-   ข้าวกล้องออร์แกนิก฿110.00
-   ผักบุ้งไฟแดง฿220.00
-   ผักตามฤดูกาลผัด฿240.00

#### ของหวาน

-   ข้าวเหนียวมะม่วง฿290.00มะม่วง, ข้าวเหนียวมูน และถั่วเขียวคั่ว
-   พานาคอตต้ากะทิ฿310.00มะพร้าวอ่อน, เสาวรส และเกล็ดน้ำแข็งสับปะรด
-   ทับทิมกรอบ฿260.00แห้วหั่นเต๋าในน้ำกะทิและน้ำแข็งไส
-   เครมบรูเล่ชาไทย฿320.00ครีมคัสตาร์ดเคลือบคาราเมล, ข้าวพองงา และไอศกรีมชานม
-   ผลไม้เมืองร้อนตามฤดูกาล฿280.00ผลไม้ประจำเกาะประจำวัน พร้อมมะนาวและสะระแหน่

#### เบียร์

-   สิงห์ 330 มล.฿190.00
-   ช้าง 330 มล.฿190.00

#### เครื่องดื่ม - เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์

-   คูลคอฟ฿260.00ใบเตย, มะพร้าวอ่อน, มะนาว และโซดา
-   สามเสนนายซันเซ็ท฿280.00สับปะรด, เสาวรส, ขิง และอัญชัน
-   ไทยการ์เด้น฿260.00แตงกวา, ตะไคร้, โหระพา, มะนาว และโทนิค
-   มะขาม, น้ำตาลโตนด, ส้ม และโซดา฿260.00มะขาม, น้ำตาลปี๊บ, ส้ม และโซดา

#### เครื่องดื่ม - ค็อกเทลซิกเนเจอร์

-   สิลาลิน สปริตซ์฿420.00จิน, ส้มโอ, มะนาวคาเวียร์, ไวน์สปาร์คกลิ้ง และโซดา
-   สยาม เนโกรนี฿440.00จินสมุนไพรไทย, เหล้าขม และเวอร์มุธหวาน
-   คลาสสิกโอล์ดแฟชั่นมะพร้าว฿460.00เบอร์เบินหมักมะพร้าว, น้ำตาลปี๊บ และบิตเตอร์หอม
-   ต้มยำคอลลินส์฿420.00วอดก้า, ตะไคร้, ข่า, มะนาว, พริก และโซดา
-   อันดามัน ไดคีรี฿420.00เหล้ารัมขาว, สับปะรด, มะนาว และโหระพาไทย

#### เครื่องดื่ม - น้ำเปล่า, น้ำผลไม้ & น้ำอัดลม

-   น้ำแร่ธรรมดา 500 มล.฿110.00
-   น้ำแร่ธรรมชาติ 750 มล.฿220.00
-   มะพร้าวสด฿180.00
-   น้ำผลไม้เขตร้อนสด฿190.00ส้ม แตงโม สับปะรด หรือมะพร้าวอ่อนปั่น
-   โซดาทำเอง฿180.00ขิง-มะนาว ตะไคร้ หรือเสาวรส
-   น้ำอัดลม฿120.00โค้ก ซีโร่โค้ก โทนิค โซดา หรือขิงเอล

#### เครื่องดื่ม - กาแฟและชา

-   เอสเปรสโซ่฿130.00
-   อเมริกาโน่฿150.00
-   คาปูชิโน่฿170.00
-   คาเฟ่ ลาเต้฿180.00
-   กาแฟเย็นไทย฿180.00
-   ชาเย็นไทย฿170.00
-   ชุดชา฿180.00มะลิ อู่หลง ชาอังกฤษยามเช้า เปปเปอร์มินต์ หรือตะไคร้

#### เครื่องดื่ม - เบียร์

-   สิงห์ / ช้าง 330 มล.฿190.00
-   เบียร์คราฟต์ท้องถิ่น ลาเกอร์ 330 มล.฿260.00
-   เบียร์คราฟต์ท้องถิ่น IPA 330 มล.฿290.00
-   เบียร์ลาเกอร์ไม่มีแอลกอฮอล์ 330 มล.฿190.00

#### ไวน์ - สปาร์คกลิ้ง

-   พรอสเซกโก้ เอ็กซ์ตร้า ดราย (แก้ว)฿390.00ลูกแพร์ ดอกไม้ขาว ฟองละเอียด
-   พรอสเซกโก้ เอ็กซ์ตร้า ดราย (ทั้งขวด)฿1,900.00ลูกแพร์ ดอกไม้ขาว ฟองละเอียด
-   บรูท รีเซิร์ฟ (ทั้งขวด)฿3,600.00กลิ่นซิตรัส บริยอช และแร่ธาตุ
-   แชมเปญ บรูท (ทั้งขวด)฿5,900.00แอปเปิ้ล อัลมอนด์ และขนมปังบริยอชอบกรอบ

#### ไวน์ - แดง

-   พินอต นัวร์ (แก้ว)฿470.00เชอร์รี่ เครื่องเทศ และแทนนินละเอียด
-   พินอต นัวร์ (ทั้งขวด)฿2,400.00เชอร์รี่ เครื่องเทศ และแทนนินละเอียด
-   ชีราซ (แก้ว)฿420.00แบล็คเบอร์รี่ พริกไทย และโกโก้
-   ชีราซ (ทั้งขวด)฿2,100.00แบล็คเบอร์รี่ พริกไทย และโกโก้
-   คาเบอร์เน่ต์ โซวีญง (แก้ว)฿480.00แครนเบอร์รี่ซีดาร์ และโครงสร้างที่แข็งแรง
-   คาเบอร์เน่ต์ โซวีญง (ทั้งขวด)฿2,500.00แครนเบอร์รี่ซีดาร์ และโครงสร้างที่แข็งแรง
-   เคียนติ คลาสสิโก้ (ทั้งขวด)฿2,750.00เชอร์รี่เปรี้ยว สมุนไพร และรสชาติกลมกล่อม
-   มาลเบ็ค (แก้ว)฿400.00พลัม ดอกไวโอเล็ต และเครื่องเทศอ่อนๆ
-   มาลเบ็ค (ทั้งขวด)฿2,000.00พลัม ดอกไวโอเล็ต และเครื่องเทศอ่อนๆ

#### ไวน์ - ขาว

-   ซาวิญง บลองก์ (แก้ว)฿420.00ไลม์ เสาวรส และสมุนไพร
-   ซาวิญง บลองก์ (ทั้งขวด)฿2,100.00ไลม์ เสาวรส และสมุนไพร
-   เชนิน บลองก์ (แก้ว)฿380.00ควินซ์ ลูกแพร์ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
-   เชนิน บลองก์ (ทั้งขวด)฿1,850.00ควินซ์ ลูกแพร์ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
-   ชาร์ดอนเนย์ (แก้ว)฿450.00ซิตรัส เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และไม้โอ๊คที่นุ่มนวล
-   ชาร์ดอนเนย์ (ทั้งขวด)฿2,300.00ซิตรัส เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และไม้โอ๊คที่นุ่มนวล
-   รีสลิ่ง คาบิเนตต์ (ทั้งขวด)฿2,600.00แอปเปิ้ลเขียว หินชนวน และความหวานละมุน
-   พินอต กริจิโอ (แก้ว)฿390.00แพร์ เลมอน และรสเค็ม
-   ลูกแพร์ เลมอน และรสเค็ม฿1,950.00แพร์ เลมอน และรสเค็ม

#### ไวน์ - หวานและสปิริต

-   มอสคาโต ดาสตี้ (แก้ว)฿360.00พีดมอนต์, อิตาลี - พีช, ดอกส้ม และฟองละเอียด
-   มอสกาโต้ ดาสติ (ขวด)฿1,700.00พีดมอนต์, อิตาลี - พีช, ดอกส้ม และฟองละเอียด
-   ทาวนี่ พอร์ต อายุ 10 ปี (แก้ว)฿420.00ดูโร, โปรตุเกส - มะเดื่อ, วอลนัท และคาราเมล

#### ไวน์ - โรเซ่

-   โรเซ่ (แก้ว)฿410.00โพรวองซ์, ฝรั่งเศส - สตรอว์เบอร์รี, ส้ม และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
-   โรเซ่ (ขวด)฿2,050.00โพรวองซ์, ฝรั่งเศส - สตรอว์เบอร์รี, ส้ม และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
-   โรเซ่ เกรนาช (แก้ว)฿370.00ออสเตรเลียใต้ - แตงโม, ราสเบอร์รี และรสชาติแห้ง
-   โรเซ่ เกรนาช (ขวด)฿1,800.00ออสเตรเลียใต้ - แตงโม, ราสเบอร์รี และรสชาติแห้ง